Come tutti ben sappiamo, la cappa è un elettrodomestico moderno che è stato ideato e progettato per andare a catturare gli odori ed i vapori/gas che si vanno a produrre in cucina, durante la preparazione dei pasti. In particolar modo, a seguito della cottura delle più svariate pietanze, spesso si formano gas e vapori che possono infastidire gli ospiti o il cuoco stesso. Senza la presenza della cappa, gli odori sgradevoli si andrebbero a propagare nell'ambiente causando un accumulo di sgradevoli fumi, odori e vapori, che potrebbero causare una sgradevole sorpresa per chi vi abita o semplicemente per chi vi accede, oppure andarsi a impregnare sui vestiti. Ecco perché ho deciso che in questa semplice ed utile (ma anche interessante) guida, oltre che ad analizzare la fondamentale importanza di questo elettrodomestico, andremo anche ad analizzare le modalità di manutenzione e della pulizia per rendere la cappa il più efficiente possibile. La manutenzione della cappa è necessaria onde evitare problemi nel corso del tempo.