Dopo la pulizia effettuata nel modo che vi abbiamo descritto, sarà ora possibile procedere con la sterilizzazione in forno vera e propria. Tale processo rappresenta una tipologia di sterilizzazione che si è imposta in tempi piuttosto recenti e che, dunque, può anche non essere conosciuta da tutti. In ogni modo, per sterilizzare i vasetti in forno è necessario accendere l'elettrodomestico e condurlo ad una temperatura di 100 gradi. Poi bisognerà porre tutti i vasetti da sterilizzare all'interno di una capiente teglia, per poi collocarli nel forno per un tempo non eccessivo, diciamo di solito intorno ai 4-5 minuti al massimo. Spegnete quindi il forno e lasciate che i vasetti si possano opportunamente raffreddare all'interno del forno stesso. In questo caso, la sterilizzazione dovrà avvenire anche con i coperchi presenti nel forno.
