Quando facciamo questo genere di operazioni è necessario farlo nella più assoluta sicurezza. Le raccomandazioni non sono quindi solo retoriche ma vanno prese alla lettera. Innanzitutto procuriamoci un ricambio originale, in modo che una volta montato non dia alcun problema. Poi prendiamoci tutto il tempo che ci occorre. Lavorare in fretta, infatti, porta solo a commettere degli errori, con il rischio di compromettere tutto. Stiamo operando con la corrente elettrica, per cui prestiamo molta attenzione. Generalmente non occorre staccare completamente la corrente perché le cucine moderne hanno in genere un loro interruttore. Tuttavia finché non ne abbiamo bisogno possiamo staccare l'interruttore generale. In questi casi la sicurezza non è mai troppa.
