Come sistemare le dispensa in cucina

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

Sistemare e riorganizzare la vostra dispensa può diventare un sollievo per chi si occupa di cucinare in casa. Sapere dove si trovano gli articoli ed adottare un sistema di re-approvvigionamento quando necessario, vi aiuterà su molti fronti: ad avere una casa più organizzata, a riuscire a programmare meglio i pasti e di conseguenza, fare una spesa migliore. Se avete rimandato questa operazione per pigrizia, vi do tre ottime ragioni per convincervi a farlo: vi farà risparmiare soldi, tempo e vi insegnerà a spendere meglio il vostro denaro. Si tratta di informazioni preziose, quando si cerca di rimanere nel budget settimanale. Vediamo, seguendo attentamente i passi di questa utile e semplice guida, come sistemare la dispensa in cucina.

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Occorrente

  • Scaffali
  • mensole
  • barattoli a chiusura ermetica
  • etichette
  • paniere
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Dividete la vostra dispensa in zone per mantenere il cibo organizzato e per ridurre il tempo di preparazione dei pasti. In primo luogo, individuate il cibo e le categorie di cucina che si adattano al vostro stile di vita (cene, pranzi, colazioni, ecc). Designate un'area per ciascuno, con le zone utilizzate più frequentemente a portata di mano, infine, etichettate ogni zona.

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Immagazzinate una selezione di aperitivi, stuzzichini, patatine, tovaglioli, stuzzicadenti, vassoi e cestini, in modo tale che quando arriva la vostra compagnia di amici, sarete sempre pronti ad accoglierli. Tenete gli ingredienti secchi in contenitori ermetici trasparenti che si impilano ordinatamente e che mostrano chiaramente quando c'è bisogno di rifornimento. Mettete frullati, glasse ed alti ingredienti su una mensola vicino; fate la spesa pensando ad ogni singolo pasto, quindi dividete una settimana di pasti in cassette robuste in metallo. Mettete gli ingredienti per un pasto in ogni cassetta e stampate delle etichette, vi aiuteranno ad organizzarli meglio. Ora che avrete organizzato i pasti, il tempo di preparazione è dimezzato, ed avrete più tempo per rilassarvi, dopo aver cucinato.

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Raggruppate i cibi per tipologia (verdure, frutta, minestre, etc) e disponeteli in fila sulle mensole, come se fossero scaffali di un negozio: tenete sempre le etichette ben in vista, per una più veloce individuazione. Organizzate un reparto esclusivamente per utensili da cucina in plastica, tovaglioli, borse e cestini da picnic, ciò vi consentirà di organizzare in un attimo una gita nel weekend. Tenete gli alimenti per la prima colazione in un luogo di facile accesso; ponete tutte le confezioni di pane in cassetta dentro un paniere.

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Consigli

Non dimenticare mai:
  • Controllare attentamente la scadenza degli alimenti.
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