Va innanzitutto precisato che, in genere, i dolci si devono servire e consumare a tavola. Tuttavia, occorre aggiungere che sono adatti a ogni tipo di ricevimento, grande o piccolo che sia, pomeridiano o serale. L'unica raccomandazione è quella di evitare di servire i dolci assieme agli aperitivi. Per prima cosa, assicuratevi che tutti i commensali abbiano a disposizione il loro piatto da dolci e le relative posate per iniziare la consumazione. Detto ciò, nel prossimo capitolo, vi illustreremo il modo migliore per presentare i dolci in tavola. Seguite questi piccoli consigli che vi consentiranno in ogni occasione di fare davvero un'ottima figura.