Per la scelta di una bistecchiera elettrica bisogna tener conto anche di alcuni accessori che se presenti si rivelano particolarmente funzionali. A tale proposito ne elenchiamo due, ovvero il termostato ed il vassoio raccoglitore. Il primo serve per verificare quando la caloria raggiunge il giusto valore, ed in genere il termostato interrompe in automatico il circuito. Inoltre va detto che la segnalazione del funzionamento avviene grazie ad una spia con un Led di colore rosso, che evidenzia appunto l'avvenuto raggiungimento della caloria necessaria. Tuttavia oltre a questo funzionale accessorio quando si deve scegliere una bistecchiera del genere, è importante verificare se è dotata di un vassoio raccoglitore che oltre a evitare la tracimazione del grasso sul piano cottura o su un tavolo, serve anche per preservare del sugo che si può poi riversare sulle varie portate. Sempre in merito a ciò, va sottolineato che è importante assicurarsi che il materiale sia in acciaio inox e quindi igenico, sicuro e nel contempo facile da pulire.
