Vediamo adesso quali sono le tipologie di pentole considerate basilari, e che non possono mancare nella nostra cucina. Si consiglia di avere due casseruole, media e grande, con manici, ideali per stufati o sughi, una pentola grossa e alta per bollire e una leggermente più piccola per la pasta. Un attrezzo che si ama o si odia è la pentola a pressione. Essa si rivela invece un ottimo alleato in quanto consente di preparare rapidamente piatti di lunga cottura. Una bella bistecchiera, poi, renderà più vario il nostro modo di cucinare.