Come scegliere le pentole

tramite: O2O
Difficoltà: facile
17

Introduzione

Per nutrirsi in maniera salutare non basta solamente scegliere alimenti biologi, ma è assolutamente necessario saper anche scegliere il pentolame giusto per la cottura del nostro cibo. In commercio si trovano pentole di diversi tipi e materiali, però se dobbiamo acquistarle per il nostro uso quotidiano, dobbiamo fare una giusta scelta poiché il loro uso è determinante per assicurare ai nostri piatti il massimo dell'igiene e digeribilità. Molto spesso non ci si pensa ma ci sono dei fattori importanti da tenere in considerazione per sapere come scegliere le pentole giuste.

27

Occorrente

  • batteria da cucina
37

Scelta delle dimensioni

Si trovano in commercio in diverse forme e dimensioni a seconda dell'uso a cui sono destinate, anche la capacità delle nostre pentole è fondamentale poiché più ampia è la dimensione meglio sarà il risultato sulla cottura del cibo. Il mercato offre pentole generalmente di dimensioni standard più o meno grandi comunque la scelta deve essere proporzionata al numero delle persone per le quali serviranno, oltre in base ai cibi che si intenderà cucinare, per rimediare a questa opzione ci basterà scegliere un set che sia costituito da pentole di diverse dimensioni così da essere pronti ad ogni evenienza.

47

Valutare bene la tipologia del materiale

Il secondo fattore da valutare, quello di essenziale importanza, è la tipologia dei materiali con cui le pentole sono realizzate. Le batterie di pentole che si trovano in commercio, sono solitamente realizzata usando lo stesso materiale, comunque dobbiamo sempre informarci sull'origine del loro materiale, i rivestimenti interni delle pentole possono essere in acciaio, in alluminio, in titanio o in altri materiali più o meno nobili, il tipo di trattamento a cui i metalli sono sottoposti è importante perché un rivestimento fatto male ci farebbe correre il rischio di ritrovarci con cibi indirettamente contaminati.

Continua la lettura
57

Scegliere il doppio o triplo fondo

Infine dobbiamo dare anche la giusta importanza allo spessore delle pentole, la scelta in questo caso risulta molto semplice: più le pentole sono pesanti meglio è. Il doppio fondo ci garantirà la giusta robustezza, ancor meglio se il fondo è triplo e realizzato in acciaio inox, che conduce velocemente il calore facendoci risparmiare sui costi della cottura e ridurranno il tempo oltre ad avere una migliore resa nella cottura dei cibi. Dobbiamo valutare inoltre i dettagli di rifinitura delle pentole, come viti, saldature e manici, è molto importante che essi non conducano calore e che siano ergonomici. Se in cucina disponiamo di poco spazio ci conviene optare per un set di pentole che sia impilabile così da risparmiare un po' di spazio.

67

Guarda il video

77

Consigli

Non dimenticare mai:
  • Scegliete delle pentole robuste e resistenti realizzati con metalli nobili
Alcuni link che potrebbero esserti utili:

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Segnala il video che ritieni inappropriato
Devi selezionare il video che desideri segnalare
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Economia Domestica

Come scegliere le pentole da cucina

Le donne amano avere una cucina rivestita di tutti i materiali necessari per la preparazione di dolci, e non solo. Tra i vari oggetti più utilizzati in cucina troviamo le pentole. In base alle ricette da preparare bisogna disporre di diverse pentole,...
Economia Domestica

Come mantenere al meglio le pentole di alluminio

Le pentole di alluminio sono tra gli utensili da cucina da privilegiare per le sue qualità, al tempo stesso però bisogna fare molta attenzione durante l'uso soprattutto per la prima volta. Nella seguente guida sarà spiegato come mantenere al meglio...
Economia Domestica

Come scegliere le pentole

Per nutrirsi in maniera salutare non basta solamente scegliere alimenti biologi, ma è assolutamente necessario saper anche scegliere il pentolame giusto per la cottura del nostro cibo. In commercio si trovano pentole di diversi tipi e materiali, però...
Economia Domestica

Come riporre i coperchi delle pentole in cucina

Risultando una stanza di casa adoperata spesso, la cucina non è sempre ordinata. La sistemazione di questo luogo domestico è sempre un grosso problema. Gli utensili, le stoviglie e i fastidiosi coperchi delle pentole la fanno da padroni all'interno...
Economia Domestica

Come usare le pentole in coccio

L'uso delle pentole di coccio, o terracotta, è molto antico: grazie al materiale di cui esse sono composte, si presentano come altissimi isolanti termici, adatti a cucinare tutti quei cibi che necessitano della cosiddetta "cottura dolce", ovvero lunga,...
Economia Domestica

Come mettere in ordine piatti, pentole e bicchieri

Senza dubbio avere una cucina ordinata aiuta molto, in quanto già sappiamo dove si trova un determinato utensile e non dobbiamo così perdere tempo a cercarlo, specie quando andiamo di fretta e cucinare diventa sempre più un problema. Recenti studi...
Economia Domestica

Come scegliere le pentole per l'induzione

Con lo sviluppo della tecnologia, ogni giorno si introducono in tutti i campi, sistemi sempre più innovativi e prestanti. Anche nel campo della cucina vengono sviluppati nuovi sistemi sempre più tecnologici come il caso del fornello ad induzione. Questo...
Economia Domestica

Come utilizzare le pentole in pietra ollare

La pietra ollare, nota anche come steatite o pietra saponaria, è una roccia di origine vulcanica, costituita prevalentemente da magnesite e talco. Duttile e facilmente lavorabile, presenta un colore che può variare dal grigio al verde scuro, con sfumature...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.