La piastra in ghisa è un elemento molto utilizzato in cucina per preparare deliziosi stuzzichini farciti, come toast, panini, piadine o carne di vario genere. La cottura è omogenea e molto veloce, quindi, nel caso in cui si ha una particolare voglia di preparare qualcosa al volo, oppure si hanno degli ospiti, è l'ideale da utilizzare per preparazioni veloci e pratiche. Quelle più usate sono proprio quelle in ghisa, che chiaramente presentano dei rilievi in cui si accumulano facilmente i residui di cibo, incrostandosi. Per questo motivo bisogna eseguire una pulizia efficace anche se non è richiesta una quantità di prodotti particolari, ma solo un minimo di attenzione nel svolgere le varie operazioni. A tale proposito, ecco una guida su come pulire una piastra di ghisa.