Come organizzare il cenone di Capodanno

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tramite: O2O
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Introduzione

A seconda delle occasioni, è un dovere pianificare qualsiasi tipo di evento per rendere gli ospiti interessati e divertiti. Organizzare il cenone di Capodanno è un grande impegno, in quanto necessita di un'attenta organizzazione. Il cenone di Capodanno è un evento a tema, che include: la cena, l'intrattenimento, i balli e perché no anche un'asta o una lotteria. Nella seguente guida, passo dopo passo, vi forniremo degli utili consigli su come organizzare il cenone di Capodanno.

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Individuare il luogo

La prima cosa che dovete fare è quella di organizzare una riunione preliminare circa due settimane prima della serata di San Silvestro con i vostri amici. In sostituzione potete avviare un contatto via Facebook. Decidete innanzitutto se organizzare il cenone a casa di qualcuno oppure se prendere in affitto un locale. Ovviamente la prima soluzione sarebbe la migliore, perché permetterebbe un grosso risparmio economico. Infatti, durante il periodo di Capodanno, i prezzi per l'affitto di locali o appartamenti in montagna raggiungono prezzi stratosferici.

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Decidere il menù

Compilate una lista delle persone invitate e segnatele su un foglio. La cosa migliore è quella di considerare un certo numero di persone aggiuntive, senza oltrepassare il tetto massimo di invitati che l'appartamento o il locale possono contenere. Decidete il menù. In questo caso vi sono due soluzioni: la prima è quella di chiedere ad ognuno degli invitati di portare pietanze o bibite a loro piacimento. La seconda soluzione, consiste nel decidere una quota per persona e insieme a due o tre amici, andare in un supermercato per effettuare gli acquisti necessari. Un cenone tipico potrebbe comprendere: un antipasto di salumi e formaggi, delle lenticchie, dello zampone o del cotechino (acquistate quelli già precotti a vapore), delle bistecche o salsicce, un contorno di patate, bevande, dolci (i panettoni riempiti di crema e mascarpone andranno benissimo) e uva passa.

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Scegliere i giochi d'intrattenimento

Il giorno del cenone chiamate a raccolta un gruppo di amici e fatevi aiutare in cucina. Oltre alle lenticchie, che devono essere messe a bagno la sera precedente, lo zampone e tutto il resto possono essere preparati all'ultimo momento o durante la cena. Ovviamente è opportuno alternarsi durante la fase di preparazione dei cibi, altrimenti alcune persone rischierebbero di trascorrere l'intera notte di Capodanno tra i fornelli. Ricordate infine, che bisogna soprattutto lavorare sui dettagli. Pianificate preventivamente quali giochi proporre durante la serata, per divertire gli ospiti.

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