Come cucinare una torta al microonde in pochi minuti

Oggi la tecnologia ci regala degli elettrodomestici in grado di fare praticamente di tutto, e quindi di facilitarci di molto il lavoro manuale. Se infatti abbiamo appena acquistato un forno a microonde multifunzionale, lo possiamo sfruttare per cucinare una torta in pochi minuti. In riferimento a ciò, ecco una guida su come procedere per ottimizzare il risultato.

• 1 vasetto di yogurt, 2 vasetti di zucchero, 3 vasetti di farina, mezzo bicchiere di olio, una bustina di lievito, una bustina di vanillina

Per preparare una torta da cuocere al microonde è sufficiente acquistare tutti gli ingredienti come zucchero, uova, farina e lievito; se poi intendete arricchire ulteriormente la vostra ricetta, potete aggiungere quello che più vi soddisfa. L'importante è creare qualcosa di buono, semplice e genuino da gustare insieme ai vostri bambini o da servire a delle amiche. In questa guida vi descriviamo quindi una ricetta facile e rapida oltre che leggera, in modo che se siete a dieta non avrete rimorsi a gustarvi questa prelibatezza.

A questo punto per iniziare, prendete dello yogurt naturale magro e mescolatelo con delle uova, dopodichè il contenitore utilizzatelo vuoto come fosse un misurino in modo da dosare al punto giusto gli altri ingredienti. Detto ciò, aggiungete alle uova la farina bianca, dello zucchero integrale di canna, una bustina di lievito, un pizzico di sale, la vanillina e dell'olio di semi di girasole oppure di mais. Fatto ciò, prima di proseguire con la descrizione c'è da sottolineare che a riguardo dell'olio è sconsigliabile usare quello di oliva, poiché il suo sapore è un po' troppo forte ed intenso. Adesso mescolate bene tutti gli ingredienti magari usando un mixer oppure un frullino a mano per almeno 5 minuti, fin quando non ottenete un composto liscio, cremoso e senza alcuna traccia di grumi.

A questo punto se intendete aromatizzare maggiormente l'impasto prima di infornarlo nel microonde, vi conviene aggiungere dell'essenza di limone e magari grattugiare anche un po' di buccia dell'agrume stesso. Adesso prendete una teglia adatta per il microonde quindi in plastica o in pirex, ed imburratela sul fondo e sui laterali. Da precisare è che bisogna comunque aggiungere della farina, oppure usare una carta da forno per evitare che il composto rimanga attaccato a cottura ultimata. Fatta questa ulteriore premessa, non vi resta che inserire la teglia nel forno a microonde e posizionarla in modalità ventilazione (se predisposto), ed attendere appena sette minuti per ottenere la torta che poi a fine cottura cospargete con dello zucchero a velo.

• Se vi piace, quando la torta è fredda tagliatela a metà e farcitela di crema oppure di confettura

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