I limoni sono agrumi aromatici ed aciduli, e sono frutti che hanno un sapore mediterraneo particolarmente versatili nelle preparazioni di cucina. I limoni si adattano alla preparazione di ottimi gelati, dolci, marmellate, primi a base di pesce, secondi a base di carne ed ancora per tanti altri piatti ancora. Se avete usato la scorza o la buccia intera dei limoni e non avete idea di come sfruttarli al massimo anche senza la buccia, in tale articolo vi mostreremo come poter conservare i limoni senza la buccia. Vi spiegheremo oggi come potrete sfruttare ciascuna parte del limone per realizzare principali piatti, dolci e conserve senza rinunciare a nessuna parte del loro intenso gusto ed al carattere che potranno aggiungere a ciascun piatto. I procedimenti da creare per conservare al meglio il succo ed anche la polpa sono immediati e semplici. Buona lettura e buon lavoro!