I limoni sono degli agrumi saporiti, il cui succo è dissetante soprattutto nella stagione calda. Ma il loro impiego è piuttosto diffuso anche in cucina, non solo per le pietanze salate, come ad esempio le fritture di pesce o di carne. Questo agrume è diventato indispensabile nel settore della pasticceria, per dare gusto a dolci e torte. Insomma, si tratta di un frutto dai molteplici impieghi. Tra i suoi decantati pregi vi è però anche un difetto, ovvero la conservazione a breve durata. Il limone perde piuttosto velocemente l'umidità che si annida all'interno. Per questo motivo si secca rapidamente e non è più utilizzabile. Così, se il vostro albero quest'anno è stato particolarmente produttivo, vi starete chiedendo come conservare a lungo il succo del limone per non perdere quello che potremmo definire "oro giallo". Se siete curiosi di sapere come procedere, seguiteci nei prossimi passi. Scoprirete come fare.
