Come allestire una tavola in stile marocchino

Tramite: O2O 30/11/2017
Difficoltà: media
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Introduzione

È piuttosto facile scoprire se una tavola è stata apparecchiata con dedizione e amore, oppure se tutto è stato fatto frettolosamente e con poca passione: sono infatti la precisione e la ricerca di mirati dettagli i fattori che sanno fare la differenza! La meravigliosa tovaglia ricamata della nonna, quel prezioso servizio in porcellana gelosamente conservato e un bouquet di fiori freschi come centrotavola, sono solo alcuni degli aspetti che rivelano l'attenzione e la cura per i particolari chi intende ricevere al meglio i propri ospiti. Ma come orientarsi se si decide di seguire tradizioni di un altro Paese? Nulla di complicato: basta informarsi per tempo su determinate caratteristiche e usanze. Nella presente guida vogliamo suggerirvi come allestire una tavola in stile marocchino.

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Occorrente

  • scelta di colori e oggetti caratteristici, recipiente di vetro per lumini, vaesllame adatto, qualche ricetta tradizionale marocchina, sottofondo musicale adeguato.
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Individuare colori

Quando si sceglie di preparare una tavola seguendo le consuetudini marocchine, non è affatto difficile riuscire ad ottenere un allegro ed elegante risultato finale. Innanzitutto è fondamentale rispettare i caratteristici colori utilizzati in Marocco, individuando quelli cardine: si tratta di tinte piacevolmente vivaci, luminose e gradevolmente appariscenti; è quindi bene orientarsi verso colorazioni come il fucsia, l'arancione, rosso, turchese e verde. Non si deve inoltre trascurare il blu, l'oro, l'argento ed il bronzo. Occorre poi procurarsi un adeguato genere di vasellame adeguato, il quale quale contribuirà valorizzare l'allestimento.

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Preparare la tavola

Per la tovaglia e per i tovaglioli scegliete preferibilmente il celeste oppure il giallo ocra, quindi iniziate a creare la giusta atmosfera: collocate al centro della tavola un recipiente pieno d'acqua e inseritevi qualche fiore (o semplicemente alcune foglie) e diversi lumini galleggianti. Disponete qua e là delle piccole ciotole argentate per il sale o per le spezie e non dimenticate inoltre un ampio vassoio con i bicchierini in vetro decorato in stile arabo in cui bere il tè. Se lo spazio lo consente, aggiungete anche un paio di vasi blu o verdi contenenti grosse margherite colorate.

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Preparare piatti tipici

Il cibo in Marocco è sempre occasione di gioiosa festa: anche nelle case meno ricche viene sempre mostrata una grande attenzione e dedizione nella preparazione dei piatti. Ma non preoccupatevi se non vi sentite troppo esperti in tradizioni culinarie marocchine: per quanto riguarda le vivande da servire, potete tranquillamente organizzarvi seguendo qualche facile ricetta su un apposito manuale oppure cercandola sul web. Pesci e frutti di mare, carne di agnello, vitello e pollo sono cibi consumati in tutto il Marocco. Non dovete poi scordare il tè alla menta, ciotole di datteri, dolci di riso e pasticcini al miele. Un leggerissimo sottofondo di musica marocchina potrà essere un delizioso tocco finale.

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