Buffet: le regole per gli invitati

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

Ultimamente viene spesso utilizzata la formula buffet durante feste, riunioni e cerimonie. Il buffet è un tipo di pranzo molto variegato e libero, in cui ogni invitato può scegliere cosa mangiare e cosa no, servendosi da solo o con l'aiuto di un cameriere. In origine, invece, il buffet era semplicemente il mobile, la credenza, su cui erano esposte le pietanze. Partecipare ad un buffet è solitamente un'esperienza piacevole ma esistono alcune regole da rispettare per far si che questo si svolga in tranquillità. Ecco, allora, qualche regola per gli invitati ai buffet.

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Occorrente

  • regole da rispettare
  • invitati
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La regola della fila

Quando si tratta di mangiare a buffet, ci sono alcune cose che si dovrebbero ricordare perché la tentazione di mangiare tutto quello che viene proposto è sempre più alta e si rischierebbe di fare brutte figure. È consigliato valutare i commensali che affollano il buffet e mantenere la giusta posizione per rispettare la fila, quindi, è giusto aspettare il proprio turno, evitando di spingere gli altri. La regola vuole che gli invitati si dispongano in file ben delineate, in modo da non creare calca e sovraffollamento intorno alla tavola, così da dare a tutti una panoramica del buffet.

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La regola delle porzioni

Anche se la persona di fronte a voi è lenta, bisogna non mostrare fretta, quindi, la pazienza prima di tutto. Inoltre, se si dispone di un piano, si mangia bene. I I buffet ispirano cattive abitudini come l'eccesso di cibo: è bene sapere che si dovrebbero sempre prendere piccole porzioni, in modo tale che il cibo non vada sprecato. Spesso, invece, la condizione di sentirci liberi di prendere tutto quello che si vuole, ci rende ingordi e il risultato finale, oltre a fare brutte figure col resto degli invitati, è solo un gran spreco di cibo. È importante, inoltre, sapere che, una volta che si è serviti nei piatti, non è indicato riporre di nuovo sulla tavola del buffet quello che è avanzato nel piatto.

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La regola delle allergie

Un fattore importante da non sottovalutare quando si è di fronte ad un buffet è la possibilità che ci siano cibi che possano causare allergia. Questo caso interessa la categoria di persone che già sono a conoscenza di essere soggetti allergici ad alcuni alimenti, quindi, se il buffet dovesse presentare qualche pietanza che non si è mai assunto, per sicurezza, è sempre consigliato di consultare il ristoratore che sicuramente saprà dare le dovute spiegazioni al fine di evitare effetti indesiderati. Le allergie alimentari possono essere innescate anche da tracce di allergeni in alcuni alimenti ed è per questo che è necessario essere prudenti durante i buffet.

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Consigli

Non dimenticare mai:
  • Rispettare delle regole anche durante un buffet, è simbolo di educazione e bon ton.
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