5 svantaggi del piano cottura a induzione

tramite: O2O
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Introduzione

Se abbiamo appena deciso di rinnovare l'ambiente cucina e tutti i mobili, dobbiamo scegliere se avvalerci di un piano cottura tradizionale o di uno ad induzione. In entrambi i casi c'è l'imbarazzo della scelta, ma se optiamo per il secondo, è importante sapere che ci sono anche alcuni svantaggi, che è doveroso sottolineare. A tale proposito ecco una lista, in cui sono elencati 5 svantaggi del piano cottura a induzione.

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E' soggetto a graffiarsi

Un piano cottura tradizionale, sia esso laccato che in acciaio inox, è molto facile da pulire con prodotti industriali e naturali fatti in casa. Purtroppo però è spesso soggetto a graffiarsi, poiché la superficie in vetro pirex seppur resistente, non è certamente antigraffio.

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Costa molto di più

Un piano cottura ad induzione costa molto di più rispetto ad uno tradizionale a gas o elettrico; infatti, i prezzi sono decisamente il triplo, e questo potrebbe influire sul budget a disposizione, tenendo conto che è necessario anche un sostegno adeguato e una base solida ed atermica per ospitarlo. Oggi per acquistarlo a 4 fuochi, si possono spendere fino a 700 euro a fronte dei 200 di uno standard.

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Va pulito in modo speciale

Molte casalinghe quando devono pulire i fornelli, si affidano a molti prodotti abrasivi o a creme specifiche, per evitare giustamente di graffiare il piano cottura. Anche quello ad induzione, è soggetto a sporcarsi e a generare incrostazioni, per cui va pulito ma in modo speciale; infatti, esistono delle creme leggermente abrasive, che però hanno dei costi abbastanza alti rispetto ai detergenti tradizionali e non di facile reperibilità nei supermercati, se non in centri specializzati o addirittura concessionari del brand di appartenenza del piano ad induzione.

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Consuma energia elettrica

Tutti gli elettrodomestici moderni, si sono adeguati alla classe energetica, stabilita da determinate normative internazionali allo scopo di diminuire i consumi. Se optiamo per un piano cottura ad induzione, è tuttavia importante sapere che rispetto al gas, i costi sono comunque maggiori. Inoltre, se in una famiglia, la cucina intesa come cottura dei cibi viene utilizzata per più di tre volte al giorno, la bolletta energetica, specie se sommata ai consumi generati dai riscaldamenti in inverno e dai condizionatori d'estate, risulta abbastanza alta, e quindi ciò deve far riflettere prima di acquistarlo.

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E' molto delicato

Un piano cottura ad induzione, è molto delicato, non solo ai fini dei graffi, ma anche del peso; infatti, se intendiamo appoggiare delle grosse pentole, corriamo il rischio di farlo spaccare. Inoltre bisogna anche evitare di creare un repentino scambio tra caldo e freddo (quindi pulirlo in queste condizioni), che tendenzialmente per quanto temperato, potrebbe far incrinare il vetro (in vetroceramica) di protezione, e costringerci a sostituirlo con una spesa che certamente non è minima.

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