5 preparazioni veloci da fare con il frullatore a immersione

Al giorno d'oggi il lavoro tra i fornelli viene reso più facile e accessibile ai più grazie a degli strumenti sempre più all'avanguardia. Tra questi sicuramente troviamo il frullatore a immersione, che ci permette di sveltire e velocizzare la preparazione delle nostre ricette. Vediamo, quindi, le 5 preparazioni veloci da fare con il frullatore a immersione.

• Frullatore a immersione
• Ingredienti per ogni ricetta

Una zuppa semplice e saporita viene sempre gradita, soprattutto con l'arrivo del freddo. Acquistate una bella zucca e pulitela per bene, eliminando buccia e filamenti. Tagliate la polpa in cubetti e fatela cuocere in due mestoli di brodo. Quando la zucca inizia a disfarsi, toglietela dal fuoco; riducetela in crema con il frullatore ad immersione. Rimettete sul fuoco, aggiungete due cucchiai di farina e del burro, già amalgamati, e mescolate fino all'ebollizione. Aggiungete crostini, parmigiano e una spolverata di pepe per completare il piatto.

Gustosissima è la salsa verde di prezzemolo, ottima da sola sul pane abbrustolito o in accompagnamento a primi e secondi di pesce. Lavate un fascio di prezzemolo, selezionate le foglie e tamponate le stesse con carta da cucina per asciugare. Mettete le foglie nel recipiente ed aggiungete un’alice, uno spicchio d’aglio spellato e 3/4 cucchiai di olio. Frullate il composto fino ad ottenere una crema omogenea.

La salsa di noci e ricotta è un condimento classico per la pasta, prelibato e veloce da preparare, ancora una volta grazie al frullatore a immersione! Frullate con il minipimer 6-7 noci sgusciate insieme a alla ricotta. Aggiungete mezzo bicchiere di latte e il parmigiano e mescolate fino ad avere un composto omogeneo. Unite il tutto alla pasta appena scolata, aggiungendo se necessario un po’ di acqua di cottura. Spolverate con il pepe.

Il patè di olive nere si prepara in pochi minuti ed è ideale per tartine e bruschette da aperitivo. Mettete nel recipiente con delle olive nere prive di nocciolo, un formaggino, un cucchiaio di maionese e frullate il tutto. La salsa che otterrete sarà dolce e delicata, per questo molto apprezzata anche dai bambini. In alternativa, per un sapore più deciso, aggiungete alle olive due filetti di alice, uno spicchio d’aglio, un cucchiaio di capperi e mezzo bicchiere d’olio.

Concludiamo con la maionese, la più consumata delle salse. Prendete gli ingredienti necessari cioè uova, olio, limone, sale e pepe. Versate nel contenitore un tuorlo e un uovo intero, un po’ di olio e succo di limone, un pizzico di sale e pepe. Frullate con il minipimer per alcuni secondi; aggiungete quanto resta di olio e limone e frullate ancora per un minuto. Versate in una salsiera e riponete in frigorifero fino al consumo.

• Liberate la vostra fantasia per produrre ricetta molto gustose col frullatore a immersione

• Patè di olive nere preparato con il frullatore a immersione