10 consigli per usare al meglio il Bimby

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Difficoltà: media
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Introduzione

Il Bimby, elettrodomestico multifunzione prodotto dalla ditta Worwerk, è un apparecchio che racchiude in sé differenti funzionalità configurandosi come un prodotto all'avanguardia ed in costante evoluzione. Periodicamente, infatti, il Bimby si rinnova e si arricchisce di accessori nuovi ed ancor più versatili volti a rendere l'esperienza di cucinare un "piacere per tutti". Nella guida che segue vedremo nel dettaglio 10 consigli per usare al meglio il Bimby al fine di conoscerlo perfettamente e di trarne i massimi vantaggi.

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Iniziate con preparazioni semplici

Per tutti coloro che hanno iniziato da poco ad utilizzare questo favoloso elettrodomestico la raccomandazione più importante è quella di partire ad usarlo con preparazioni abbastanza semplici che sono unicamente "aggiuntive" rispetto a modalità più tradizionali: ad esempio potrete cucinare una crema o vellutata e poi mantenerla in temperatura con il Bimby. Attendete di essere più pratici per cimentarvi nella realizzazione di paste e risotti.

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Impostate la corretta modalità di cottura

Grazie al Bimby potrete cucinare i vostri piatti ad una temperatura variabile dai 37° ai 120°; basterà selezionare quella più adatta alla preparazione che intendete realizzare ed il risultato finale è assicurato. I cibi non si attaccheranno né bruceranno ed inoltre potrete preservarne quanto più possibile il potere nutritivo, senza alterarne la struttura.

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Impostate la velocità adatta in base alla ricetta

Il Bimby prevede tantissime velocità differenti, aventi ciascuna una specifica funzione. Si parte dalla velocità Soft (40 giri al minuto) utile per pietanze delicate per arrivare a velocità comprese nell'intervallo da 4 a 10 che si rivelano essenziali per poter frullare ed omogeneizzare i cibi. È inoltre prevista una velocità Turbo che, in appena uno-due secondi riesce a polverizzare le pietanze.

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Selezionate la corretta rotazione delle lame

Accedendo alla funzione icona sul display è possibile azionare il pulsante antiorario che inverte la tradizionale rotazione oraria delle lame. Tale funzione si rivela particolarmente utile quando si devono mescolare i diversi ingredienti in modo delicato senza sminuzzarli, ad esempio nel caso di risotti e paste.

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Personalizzate il menu dalle impostazioni

Mediante la funzione impostazioni è possibile personalizzare ulteriormente il proprio Bimby rispetto a differenti parametri come: colore sfondo display, gestione delle ricette, lingua, informazioni su Bimby. All'interno di tale menù è presente la funzione Blocco di Bimby che consente di proteggere il vostro elettrodomestico dai bambini oppure da altri utenti, troppo inesperti per utilizzarlo.

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Pulite il Bimby dopo ogni utilizzo

Il Bimby, pur essendo un elettrodomestico robusto, per poter garantire la massima longevità deve essere pulito ottimamente ad ogni utilizzo evitando l'impiego di spugne abrasive che potrebbero danneggiarne o rigarne i componenti permanentemente. Per ottenere una pulizia veloce basterà inserire acqua al livello del gruppo coltelli aggiungendo due gocce di detersivo ed azionare la velocità turbo per circa 20 secondi.

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Preparate cocktail e frullati col Bimby

Con l'arrivo della stagione estiva il Bimby si rivela l'elettrodomestico "per eccellenza" in quanto consente di ottenere cocktail e frullati che nulla hanno da invidiare a quelli che si possono gustare in un buon bar. Il Bimby trita il ghiaccio perfettamente e, grazie alla sua grande velocità e potenza, amalgama perfettamente i diversa ingredienti senza lasciare "pezzettoni".

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Cucinate gli omogeneizzati ed usate la regolazione della temperatura

È proprio nel caso di figli piccoli che le neomamme apprezzano maggiormente le indiscusse potenzialità del Bimby riuscendo a realizzare omogeneizzati e pappine favolosi. Gli alimenti così ottenuti sono sani ed ogni genitore potrà verificare personalmente la qualità degli ingredienti impiegati, selezionando solo i migliori. Inoltre la funzionalità del mantenimento della temperatura si rivela molto spesso un aiuto decisivo.

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Preparate creme e vellutate

Per ottenere una consistenza ottimale nel caso di creme e vellutate è opportuno prestare la massima attenzione alle indicazioni riportate all'interno dell'apposito ricettario nel quale troverete anche numerose informazioni sugli aspetti primari da considerare durante la cottura e su ciò che avviene durante ogni preparazione. Vedrete che, dopo i primi tentativi, le successive "prove" daranno risultati eccellenti.

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Utilizzate il Varoma

Tra tutti gli accessori previsti nella dotazione del Bimby il Varoma è certamente uno dei più importanti, ma spesso è anche molto sottovalutato. Se avete poco tempo disponibile oppure, semplicemente, volete ottimizzare i tempi di cottura, potrete cucinare all'interno del Varoma eccellenti secondi piatti oppure, anche, squisiti dolci. Consultate anche in questo caso il pratico ricettario e troverete tanti spunti utili.

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